Productos para heladerías

Los baños para helados se diseñan teniendo en cuenta las necesidades técnicas del sector. Rendimiento y sabor son las características primordiales de nuevos productos que son elegidos por exquisitos artesanos y por los principales representantes de la industria.

Línea de productos para helados
Codigo Descripcion Presentacion Punto Fusión Temp. de uso % Mat. Grasa Aplicaciones
623 / HEMED Baño palito leche "Golosina" Balde plástico x 10 kg. 29°C 33/35°C 63 +/- 1% Bañado de helados y postres congelados que exigen gran rendimiento.
611 / SAHE Baño bombon común Balde plástico x 10 kg. 29°C 33/35°C 63 +/- 1%
612 / GCSA Baño granizado líquido común Balde plástico x 10 kg. 29°C 33/35°C 45 +/- 1% Para granizar en caliente. Forma trozos irregulares con intenso sabor a chocolate.
Productos para helados formulados con aceites importados
Codigo Descripcion Presentacion Punto Fusión Temp. de uso % Mat. Grasa Aplicaciones
625 / HELE Baño palito leche Especial Balde plástico x 10 kg. 25°C 30 / 33°C 60 +/- 1% Productos que se destacan por su "Crack" y sus marcados sabores intensos.
615 / SAEE Baño bombón semiamargo Especial Balde plástico x 10 kg. 25°C 30 / 33°C 60 +/- 1%
613 / GESA Baño granizado líquido Especial Balde plástico x 10 kg. 25°C 30 / 33°C 45 +/- 1%
111.2 / COSAH Baño semiamargo c/Licor y Manteca Balde plástico x 10 kg. 25°C 30 / 33°C 43 +/- 1% Elaboración de helados y postres congelados.
131.3 / COBA H Baño Blanco con Manteca de Cacao Balde plástico x 10 kg.        
Planta Industrial. Gral. Manuel N. Savio 2750 San Martín, Bs. As. Tel: 4724-2232 / 4724-0444 Email: info@chocolatesindustriales.com