Código | Descripción | Presentación | Punto de fusión | % azúcares | % Mat. Grasa | Aplicaciones |
213 PASA | Baño Moldeo Semiamargo | Caja 4u por 1 Kg / Bolsa x 20 Kg | 35° / 36° | 51 +/-1% | 32 +/- 1% | Elaboración de huevos de Pascuas, figuras huecas, tabletas artesanales, otros productos moldeados. |
223 PALE | Baño Moldeo Leche | Caja 4u por 1 Kg / Bolsa x 20 Kg | 35° / 36° | 47 +/-1% | 32 +/- 1% | |
233 PABA | Baño Moldeo Blanco | Caja 4u por 1 Kg / Bolsa x 20 Kg | 35° / 36° | 51 +/-1% | 32 +/- 1% |