Código | Descripción | Presentación | Punto de fusión | Temp. De uso | % Mat. Grasa | Aplicaciones |
613 GESA | Baño Semiamargo Especial para Granizar | Balde 10 kg | 25° | 30/33° | 45 +/- 1% | Productos que se destacan por su «Crack» y sus marcados sabores intensos. |
615 SAEE | Baño Semiamargo Especial Bombón | Balde 10 kg | 25° | 30/33° | 60 +/- 1% | |
625 HELE | Baño Palito Leche Especial | Balde 10 kg | 25° | 30/33° | 60 +/- 1% | |
612 GCSA | Baño Semiamargo para Granizar | Balde 10 kg | ||||
611 SAHE | Baño Semiamargo Bombón | Balde 10 kg | ||||
501.1 P OHE | Cobertura Amarga en polvo (0% Azùcar) | Bolsa 20 Kg |